西班牙海军证实，S-80级潜艇首艇“伊萨克·佩拉尔”号在大西洋举行的“SINKEX 26”实弹演习中，用一枚鱼雷击沉了已退役的巡逻舰“因凡塔·埃莱娜”号。这是该级新型潜艇首次以实弹方式展示其作战状态，西班牙海军将此次行动视为该艇具备实际作战能力的重要标志。

演习并非潜艇单独行动。根据西班牙海军的说法，参与兵力包括护卫舰“克里斯托瓦尔·科隆”号和“纳瓦拉”号、多用途舰“卡尔诺塔”号、巡逻舰“雷兰帕戈”号、一支水雷对抗潜水分队、三架AV-8B“海鹞”战机、一架直升机、一架“扫描鹰”无人机以及一架西班牙空军海上巡逻机。多平台协同覆盖了空中、水面和水下多个维度，显示此次击沉演练被设计为一次联合海上打击课目。

在环境与安全方面，西班牙海军表示，靶船在沉没前已移除全部燃料、滑油及其他污染性成分，实弹射击期间还执行了监测规程，以保护鲸类和其他海洋物种。这一做法符合近年来北约及欧洲国家在实弹击沉演习中日益重视的环保要求。

第41护航中队指挥官拉斐尔·米拉·卡尔沃上校在“纳瓦拉”号上指挥了海上行动。他表示，如果没有参演舰艇、飞机、专业分队和支援单位船员的专业素养、训练水平和有效协调，此次演习无法完成；他们的表现对于按既定程序和安全措施执行任务至关重要。

S-80级由西班牙纳万蒂亚公司在卡塔赫纳建造，用于替换西班牙海军老化的S-70潜艇。该级艇的建造过程并非一帆风顺：首艇在建造期间发现重量和浮力问题，随后进行了重新设计；二号艇“纳西索·蒙图里奥尔”号已于7月完成首次静态下潜。这些节点表明，S-80项目在经历技术调整后正逐步推进。

英国方面也参与了该项目。巴布科克公司为全部四艘艇提供武器装卸与发射设备以及声学对抗发射装置。这使S-80级不仅成为西班牙海军的装备更新项目，也成为欧洲防务工业跨国协作的一个案例。

从军事含义看，单雷击沉退役舰艇的实弹演习通常用于验证潜艇的鱼雷火控、发射程序和战备状态，同时检验水面舰艇、航空兵与潜艇之间的协同能力。对西班牙海军而言，S-80级首艇完成此类课目，意味着其水下力量现代化进入新的阶段；但该级艇后续艇的建造与测试进展，仍将决定西班牙水下舰队整体换装的速度。